  |
 Ягодный десерт., Любимое лакомство детей.
|
| Сапфира |
 4 октября 2010 08:05
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Для приготовления десерта нужны ягоды, примерно 150-200 гр. - клубника, или черника, или малина, или черная смородина, можно сделать микс, но мои дети любят десерт из одного вида ягод. Также нужен желатин - 1 пачка (30 гр), сметана - 300 гр, сахар по вкусу.
Желатин замачиваем в 100 мл холодной воды. Часть ягод разминаем вилкой, добавляем сахар и нагреваем на тихом огне, для того чтобы сахар хорошо разошелся. Оставляем остывать. Затем добавляем туда сметану и хорошо перемешиваем. Желатин нагреваем до полного растворения, и вводим в ягодную смесь, хорошо перемешиваем. Оставшиеся ягоды раскладываем по креманкам или формам (если ягоды крупные, как например клубника, то режем их на кусочки), и заливаем полученной смесью. Ставим в холодильник примерно на час. Подавать можно в креманках, или опустить форму на несколько минут в теплую воду, а затем аккуратно перевернуть формочку, выложив десерт на тарелку. Приятного аппетита! |
|
|
| mnika |
7 октября 2010 12:34
Сообщение #2
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Я делаю десерт из нескольких видов фруктов и ягод: нарезаем кубиками апельсин, мандарин, банан, яблоко, грушу. Главное - соотношение кислых и некислых фруктов. Добавляем изюм, курагу.
Заливаем заварным кремом, а сверху - мороженное. |
|
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 11:40 |