  |
 Салаты из баклажан, давайте соберем в одном месте
|
| Angel |
 5 октября 2010 07:53
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Предлагаю создать темку с описание салатов из баклажан. Вот мой взнос: Для салата потребуются: баклажаны, чеснок, укроп, петрушка. Порезать баклажаны кружками, посолить, дать настояться 20-30 минут. Хорошо отжать. Поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем слоями баклажаны, мелкорубленная зелень перемешанная с чесноком и т.д. Сверху полить оставшееся после жарки масло, добавить 2-3 ст.ложки уксуса. Закрыть плотной крышкой, дать настояться в холодильнике 10 часов. Сообщение отредактировал Angel - 5 октября 2010 18:31 |
|
|
| Yanah |
5 октября 2010 13:07
Сообщение #2
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Баклажаны я не люблю, но один салат с ними я просто обожаю! Салат очень простой, легко готовиться, а получается очень-очень вкусный!!! Вам потребуется 3 средних баклажана, 4-5 моркови средних размеров, небольшая луковица. Баклажаны очистить от кожуры, мелко порезать и обжаривать до готовности (не нужно наливать в сковороду слишком много масла). Соломкой нарезать морковь или натереть на специальной терке для корейской моркови. Лук можно нарезать тонкими полукольцами и обжарить. К моркови добавить обжареный лук и баклажаны. Далее, по вкусу добавляем мелко порезанный чеснок, немножко соли, молотый черный и красный (на кончике ножа)перец, 3-4 ложки уксуса. Сообщение отредактировал Yanah - 6 октября 2010 08:12 |
|
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 13:46 |