Картофельные лепешки

Картофельные лепешки

Ингредиенты:
300 гр. картофеля,
1 шт. репчатого лука,
2 ст.ложки пшеничной муки,
панировочные сухари,
подсолнечное масло,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить и размять.
Лук почистить, мелко нашинковать и обжарить в растительном масле.
Добавить к картофелю обжаренный лук, соль, муку и все ингредиенты хорошо перемещать.
Сформовать лепешки, запанировать в сухарях и жарить на растительном масле до появления золотистой корочки.


Приятного аппетита!!!