ананасовое варенье

(голосов: 0)

Тыквенно-ананасовое варенье.

Ингредиенты:
Ананас свежий 1 шт.,
апельсин 1 шт.,
тыква,
желированный сахар (2: 1) 500 гр.,
ром 1 столовая ложка.

Способ приготовления:
Ананас почистить, нарезать на маленькие кусочки.
С апельсином проделать ту же операцию, что и с ананасом.
Тыкву измельчить до кубиков или пластинок.
В общей сложности фруктов и тыквы должно быть 1 кг.
Засыпать желейным сахаром. Когда сахар полностью растает, включить плиту и варить.
С момента закипания варить (бульками) 3-4 минуты.
Влить ром, измельчить блендером (но не долго, чтобы попадались кусочки), еще раз вскипятить и разлить в чистые сухие баночки.

Фото: