Кофе с шоколадным соусом

Купив билеты в Большой театр, у вас обязательно появится возможность попробовать в антракте удивительные напитки и яства в театральном буфете. Многие из них будут для вас в диковинку, но при этом порадуют вас вкусом и необычными комбинациями ингредиентов. Одним из таких напитков является кофе с шоколадным соусом, которое не только согревает и бодрит, но и дарит сладкие ощущения, достойно дополняющие театральный вечер. Приготовить его вы можете и дома, для чего вам будут нужны такие продукты:

- 25 г натурального кофе в зернах;
- шоколадный соус;
- корица;
- сливки;
- лед и 180 мл воды.

Для начала в кофемолке нужно смолоть кофе, после чего засыпать его в аэропресс, предварительно смочив фильтр устройства водой. Заливаем кофе на треть водой, перемешиваем, и вливаем оставшуюся воду. Закрываем аэропресс фильтром, на минуту оставляем настояться, после чего переворачиваем аэропресс и с усилием давим на поршень.
Затем в миксере смешиваем сливки, лед, шоколадный соус и корицу, сюда же вливаем кофе, и взбиваем 10-20 секунд.
Большой высокий стакан украшаем шоколадным соусом, разливая его по стенкам, и аккуратно, на дно, вливаем наш кофе со сливами и соусом. Узоры на стенках должны остаться в первозданном виде. Ставим в стакан соломинку и подаем этот изящный напиток к столу, дополнив его легкой выпечкой или же кусочками черного горького шоколада. Такого кофе вам еще точно не приходилось пробовать, но этот напиток заслуживает стать вашим любимым.
Приятного времяпрепровождения!