Салат из сельди

Салат для любителей сельди

Ингредиенты:
- 1 большая жирная сельдь
- 1 пучок листового салата
- 10 перепелиных яиц
- 1 пучок молодого зеленого лука
- 50г. твердого сыра типа пармезана
Заправка:
- 3-4 ст.ложки подсолнечного масла
- сок половины лимона
- морская соль
- свежемолотый черный перец

Способ приготовления:
1.Нарезать салат довольно мелко, уложить его на большую тарелку.
2.Сверху положить половинки свареных в крутую яиц и нарезанную небольшими кусочками сельдь.
3.Покрошить зеленый лук и домавить к салату.
4.Сверху присыпать натертым сыром.
5.Заправить.

Заправка:
Смешать все ингредиенты.


Приятного аппетита!