Рецепты салатов
Рецепты летних салатов
В летнее время одни люди начинают задумываться о том, как быстро похудеть, остальным же просто не хочется принимать в пищу жирные продукты питания. В связи с этим многие хозяйки задумываются над тем, какие же блюда лучше всего приготовить в жару.
Всем без исключения можно порекомендовать несколько рецептов очень вкусных летних салатов, которые являются достаточно легкими в приготовлении.
Салат «Нежность». Это блюдо особенно приятно употреблять в летнюю жару, так как, являясь сочным и сытным, оно одновременно утоляет и голод, и жажду. Для приготовления салата необходимо отварить яйца, потереть их на крупной терке и уложить тонким слоем в плоскую тарелку (не более 1 см). После этого отварное филе курочки следует тонким слоем расположить на тертых яйцах. Взять кисловатые яблоки, протереть их на терке и уложить поверх куриного филе, все блюдо присыпать тертым голландским сыром. Если вы не на диете, можно добавить по вкусу майонез. После всех этих операций блюдо готово к употреблению.
Более сытным, но не менее освежающим является салат «Летний». Для приготовления этого блюда необходимо взять банку фасоли в томате, банку десертной кукурузы, грамм 200 крабовых палочек, 200 г сыра, 300 г вареной диетической колбасы и две пачки «Мивины» (или другой вермишели быстрого приготовления).
Вначале в посуду высыпается измельченная вермишель, потом туда же высыпается кукуруза и фасоль (также выливается рассол). Если после 10 минут настаивания вермишель продолжает быть твердой, то можно добавить немного кипяченой воды (или газировки). После всех этих операций в салат добавляются измельченные кубиками сыр, колбаса и крабовые палочки.
Салат «Летний» ставится на полчаса в холодильник, и после этого его можно есть.
Лето – это пора, когда многие проблемы, не волновавшие вас зимой, становятся актуальными, как, например, удаление родинки, которую нельзя перегревать на солнце, постоянная жара, необходимость пользоваться кремом от загара, а также многое другое. Одной из таких проблем является приготовление блюд, актуальных в жару. Это могут быть разные виды окрошки, напитки, компоты, кисели и, конечно же, вышеперечисленные легкие летние салаты.
Приятного аппетита!