торт "ИНЬ_ЯНЬ"

торт "ИНЬ_ЯНЬ"

Ингредиенты:
тесто
6 яйц
1ст сахара
1банка сгущенки
200 гр сметаны
какао
4 ст.л. подсолнечного масла
2 ст муки (без горки)
разрыхлитель

заварной крем
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
3 ст. молока
1 пачка масла
какао

Способ приготовления:
белки и желтки взбить отдельно с сахаром, перемешать, влить сгущенку, сметану, масло
премешать и всыпать муку с разрыхлителем
разделить тесто на 2 части, в одну добавит какао
испечь 2 круглых коржа, каждый разделить на 2 части и промазать кремом, чередуя цвета.
для крема смешать яйцо, сахар, муку, крахмал, влить молоко, варить на медленном огне до загустения
остудить и взбить с маслом, разделить крем на 2 части и в одну всыпать какао

Фото:

Приятного аппетита!