Жульен он же кокот

жульен он же кокот

Жульен он же кокот


Рецепт жульена.
1. Продукты:
- шампиньоны 1 б.
- сливки 70-100 мл.
- сыр 50 г.
- соль по вкусу
Приготовление:
2. С грибов слить воду. Грибы порезать и немного посолить, сыр натереть на мелкой терке.
3. Берем кокотницы укладываем в них грибы, заливаем сливками, сверху посыпать сыром и в духовку минуток на 20. (150-200 градусов)
4. Жульен готов.


Приятного апетита!