Суши из филе лосося

Суши в наше время очень вкусное и желаемое блюдо за молодёжным столом. Но для того чтобы пойти в ресторан, нужно потратить больше денег, чем если вы сами приготовите суши. Таким образом, вы прилично сэкономите, так как все нужные ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, благо такси по районам Москвы, заказанное в службе Сити Драйв, обойдется совсем недорого.

В самом начале нужно научиться правильно готовить рис, поскольку он является основой для суши и без него нам не обойтись. На нескольких человек возьмите 4 стакана риса и хорошо промойте его холодной водой. После того как вода станет прозрачной, нужно добавить 5 стаканов воды в кастрюлю и накрыть её крышкой. Огонь нужно выставлять минимальный. Рис нужно варить под плотно закрытой крышкой около 20 минут. Как только рис сварился нужно поставить его остывать, но крышку снимать не надо. Для того чтобы рис немного остыл достаточно 10 минут. Добавляя в рис немного сахара с солью и уксусом нужно мешать его деревянной лопаткой снизу вверх.

Самые знаменитые суши, которые можно приготовить самостоятельно, делаются из филе лосося. Все что вам понадобиться, это просто купить 250 грамм филе лосося и отварить 200 грамм риса. Вспомогательные ингредиенты также понадобятся. Листья нори с васаби должны быть под рукой. Обычно суши делают в виде рулетов небольшого размера, но можно и фантазировать с другими формами. На лист нори выкладывается рис толщиной не больше 6 мм, а кусочки лосося нарезаем тонкими полосками. Для вкуса одну сторону лосося можно смазать васаби и класть кусочки на рис. После этого с помощью специального коврика нужно завернуть суши в рулет и разрезать его на равномерные порции. Как можно заметить приготовление очень простое и не отнимет у вас много времени.

Существует много других рецептов, как приготовить суши в домашних условиях и выбирайте тот, который вам по вкусу. Дальше просто купите все нужные продукты и соблюдайте рецепт. Таким образом, вы сэкономите деньги и приготовите больше порций.