Сёмга духовая с маслинами

После того, как я насмотрелся как происходит ловля щуки на живца видео, мне захотелось приготовить какое-то рыбное блюдо. Первое, что пришло мне в голову - запечь рыбу в духовке. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт семги духовой с маслинами. Для приготовления нужно:

- Восемьсот граммов филе семги;

- Половина банки маслин без косточек;

- Четвертинка головки чеснока;

- Три томата небольшого размера;

- Сто граммов свежей петрушки;

- Сто граммов твердого сыра;

- Две столовые ложки оливкового масла;

- Специи по вкусу.

Далее следуйте описанию:

1. В блендер положить маслины, масло и чеснок и взбить все до однородной массы.

2. В форму для приготовления рыбы нужно положить семгу и налить сверху небольшое количество масла, специи же насыпать по вкусу.

3. На рыбу сверху выложить смесь из блендера и дать постоять 5-10 мин.

4. Помидоры порезать тонкими кусочками, сыр натереть.

5. Поверх смеси выложить помидоры и посыпать сыром.

6. Готовить семгу в духовом шкафу нужно не менее получаса.

Вашим гостям понравится!