Пять специй, необходимых каждой хозяйке

Специи применяются в каждой кухне мира, поэтому, несмотря на то, опытная ли вы хозяйка, или только начинаете свою кулинарную историю, необходимо использовать правильно специи при приготовлении блюд. Специи обладают волшебной силой, и могут превратить традиционное блюдо в настоящий шедевр искусства. Основные пять специй используются  в китайской, итальянской и французской кухне.

Орегано и базилик – две специи, которые идеально подходят для приготовления блюд итальянской кухни. Их можно использовать с мясом и рыбой, в приготовлении соусов, добавлять в пиццу или в ризотто. Достаточно щепотки орегано и базилика добавить в блюдо, и на вашем столе ежедневно будут блюда итальянской кухни.

Имбирь – уникальный корень, который можно купить в сушенном  или свежем виде. Сушенный корень имбиря прекрасно гармонирует с выпечкой – добавьте щепотку имбиря в печенье, которым вы постоянно балуете свою семью, и вы будете приятно удивлены, ведь печенье приобретет пикантный и необычный вкус. Имбирь добавляется и во многие блюда китайской кухни. Без этой специи невозможно приготовить настоящий китайский соус, а заваренный имбирный чай не только порадует вас вкусом, но и будет полезен для организма.

Паприка добавит пикантности жаркому или любому другому мясному блюду. Высушенный сладкий красный перец, то есть, паприка, применяется в индийской кухне, французской и восточной. Можно сказать, что паприка – это интернациональная специя, которую можно приобрести в любом продуктовом магазине, как и бу авто донецк – на каждом автобазаре.

Перец – незаменимая специя для тушенных, запеченных, маринованных и засолочных блюд.