Банановый... торт

Банановый-шоколадный торт

Ингредиенты:
3 средних банан
сметана - 1 чашка
ванильный сахар
манная крупа 1 стакан
0,5 ст. муки для теста, для крема 0,5 стакана
яйцо - 2 шт.
сода 1 ч.л.
сахар для теста - 1 стакан, для крема - 0,5 стакана
маскарпони
черный шоколад для крема - 150 г
какао-порошок - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 150 г.

Способ приготовления:
Банан пропустить через крупную терку, смешайте со сметаной и ванильным сахаром (1 ч.л.).
Муку перемешайте с содой.
Сливочное масло протереть вилкой с сахаром, добавляя яйца и взбить венчиком или миксером. Продолжая взбивать, добавляйте муку и банановую смесь.
Нагреть духовку до 180 град. и испечь два коржа. Охладите.
Крем - Шоколад растопить на водяной бане, добавьте сахарный песок, какао, муку, взбивая венчиком, добавьте молоко и еще немного взбейте. Массу доведите до кипения, помешивая. Охладите.
Маскарпоне добавьте в шоколадный крем и взбейте миксером, потом ванилин 1 ч.л.
Коржи положите друг на лруга и порежьте края, раскрошите в отдельной миске.., намажьте один корж, дольками порежьте банан и разложите на крем, затем еще немного помажьте кремом и положите второй корж, обмазать весь торт кремом и крошкой коржи прилепите боковые края торта, затем украсьте торт по желанию и оставить на пропитание.

Фото:








Приятного аппетита!